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愛らしい

2019年10月05日 12:07

『愛らしい』


小さな自家菜園に苗を移植して、はや半年

今年も「ニラの花」咲きました
楽しめるのは、ほんの2週間ほど
丁寧に一つ一つばらして、料理に♪

でも、もう間もなく終わります(;。;)

あっという間です(悲


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今日は、ランチボックスのご注文

様々な理由でお店には来られないものの
イルフィのお料理は食べたい!と嬉しいお言葉

頑張っちゃいますよね~(^0^)

慣れないものも、やり続けると
いい感じに、できてくるもので♪

このまま、注文が続いたら
定番でHPにもあげようかしら・・・(>。<)

今日もすべてのことに感謝!!
頑張っていきまーす。



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梅雨明け

2019年07月26日 13:13

『梅雨明け』



長かった雨も終わり
大阪もやっと梅雨明け

猛烈な暑さが到来です

各務さんのお野菜も
カラフルなトマトや様々なお茄子、ズッキーニ類
オカヒジキ、おかわかめ、ルッコラにバジル、etc.

夏のお野菜が届いております


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↑梅雨時期は、小さなおさぼり農園のお水やりもラクで良かったんですが
 猛烈な暑さで朝夕と2回が、かかせません。

 畑から
 プチトマト、黄色ミニズッキーニ、スティックセニョール、インゲン豆、青じそ、お花各種
 茄子やキュウリもぼちぼち


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↑なかでもお気に入りは、ラディッシュの実

 種ができる前は、サクサクしててラディッシュとおんなじ味わいで
 なにより形が可愛いお野菜


 

令和初投稿

2019年05月09日 14:37

『令和初投稿』


令和になって初めての投稿ですね🤗

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皆さんいかがお過ごしになってますでしょうか?
おかげさまでゴールデンウィーク中は
たくさんご利用いただき感謝しております🎵

14連続勤務も40過ぎの体にはこたえる感じで
遅れてお休みいただいた今でも疲れは取れません(笑

おさぼり農園では
たくさんのハーブやお野菜のお花が咲き始めました🌸


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土が肥えてないので
なかなか野菜は育ちが悪いですが
あしらいに使える物が絶好調です✨


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試しに植えた行者にんにくに
お花が咲いたのですがは2輪だけなので
もったいなくて使いづらい・・・💦

迷うなぁ😣

小さな、おさぼり農園(仮)

2019年04月12日 00:23

『小さな、おさぼり農園(仮)』




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お店はご存じ、
太陽の塔近くにありますが

小さな小さなイルフィ専用畑も
店近くにあります

リスペクトする農家の方たちが沢山いらっしゃいますので
今まで通り、契約農家産のお野菜を使っていますが

自分で育てたハーブや野菜をこっそりと
あしらいや付合わせなどに使っております。

ランチ前に
当日分摘み取って、そのまま使う。

無くなればディナー分を摘み取りに帰って、そのまま使う。

そんなちょっとしたことが嬉しくて、楽しくてたまらない毎日です。

まだ開拓していない土地がありますので
チーズ工房にするか
畑を拡張するのか迷いどころ(^0^)


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↑去年の暮れ
 雑草しかない、何にも植えていなかったカッチカチの土を
 掘り起こすところから始めます




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↑寒越し



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↑なれない感じでしたがPHをはかったりと
 ど素人満載ですが、そこはいつもと一緒で
 トライアルアンドエラーでやっていきます。

 地質はすげー粘土質で雨が降るとすぐ水たまりが(>。<)
 腐葉土をすき込んだりと
 これから少しずつ、野菜に向く畑にしていきます。




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↑何にも植えていないと野良猫がいたずらするのでお花と混栽


 

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↑マイクロラディッシュ
 フォルムが愛らしく、実も葉も柔らかくてそのまま食べれるので
 大量に栽培中です


 
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↑スティックセニョール




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↑ルッコラ




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↑クレソン




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↑ニラから顔を出してるのは
 クレイトニアの花
 いつみても種がどこにあるのか分からないけど
 勝手に土に落ちるみたいで、今や至る所に♪


 朝は畑、お店のガーデニングのお世話
 ランチの仕込みに営業、合間にチーズに生ハム
 ディナーの仕込みに営業
 終わればHP、SNS更新、残った仕込み・・・と
  
 今まで以上に圧迫した感じで
 幸せいっぱいの毎日です。(笑笑

 よなよな大きな鍋で出汁をとり灰汁をひきながら
 思いにふけるのも悪くはないけど
 
 朝日を浴びながら、土に向かいあい
 収穫しながら思いにふけるのはなかなか気持ちの
 良いもので(^0^)今のところ良い精神安定剤

 
 
 





芽吹き

2018年04月06日 15:04

『芽吹き』




すっかり春めいたというか
通り過ぎて初夏の気温だったりと

寒暖差で体調を整えるのにも大変なのに
花粉症も同時進行で鼻水だーだー(笑

桜は早めに咲きましたが
それに伴ってお客様には驚くほど来ていただいて
感謝の尽きない毎日を過ごさせていただいております(^0^)



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↑ローリエにお花が咲きました♪

 おさぼりさんが
 面倒見てる小さな菜園も
 にょきにょきと春を感じる感じです




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↑ミント



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↑ローズマリーの新芽




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↑9年目のローズマリーは
 相変わらず満開



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↑ニラ




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↑赤オゼイユ



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↑ニンニク




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↑去年花が咲いた後ほったらかしにしていたら
 種がいつの間にかたくさん飛んでいたのか
 いたるところからクレイトニア♪



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↑3シーズンめのクレソン
 陸植えなんでなかなか成長が遅いですが
 やっと収穫できそうな感じです



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↑ファサードは小さな花が満開です♪



いろいろ企画しているものの
どれもこれも足踏み状態で
歯がゆい思いばかり

一歩ずつゆっくりではありますが
進んでいきたいと思います♪





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