開店１０周年記念イベント♪ 当日

『開店１０周年記念イベント♪　当日』





　普段にない試みで
　準備から当日まで不安な感じとは裏腹に
　ご予約を頂くたび、嬉しい思いと
　沢山のお祝いをいただきながら
　１０年間分の出来事を思い返し、日々感謝の重みを感じていました。





　沢山の方に来ていただきたい一心で
　３部制にしたものの、予想を超える人数で
　てんてこ舞い（＞。＜）











　前々店から１５年間ほど食べに来ていただいてるお客様
　１０年の間に恋人から夫婦になり、ご家族で来ていただくお客様
　関東に引っ越されてもイベントには必ず駆けつけてくれるお客様
　結婚記念日、誕生日、クリスマス、夫婦の日には決まって来てくれるお客様
　お疲れでしょうからと毎回差入れを持ってきてくださるお客様

　ほんとうは腰を落として
　一人一人にしっかりとご挨拶したかったのですが
　そこは１０年変わらず
　厨房で煙を上げながらバタバタしてる僕なので
　軽い挨拶ばかりで、申し訳ない気持ちを
　すべてお料理で恩返し。
　多分気持ちは伝わってると思います。




↑ミカンジュースは蛇口が愛媛につながってるんだよと
　子供に大人気で
　大人も楽しくひねっておりました（笑




↑愛媛からのゲスト「みきゃん」♪
　レストランになぜ！という感じもなく
　みんなで大はしゃぎで写真も沢山の撮っていただいて
　来ていただいた子供たちのいい思い出になったと思います（＾０＾）




↑関西チーズ職人の会ブースも
　美味しいチーズばかりだと評判で
　ミルクの飲み比べもなかなか体験できないので
　大変喜んでいただけました♪




↑６年ものと３年もの
　自家製生ハム食べ放題なんてイルフィならでは♪
　スライスしまくりました（＞。＜）
１本でだいたい半年ほどで使い切るんですが
　なんと！２本分ほとんど使い切りました、笑笑

　さすがに歳なのか
　寝てたら足はつるし、疲れは２日経っても残っております（笑

　今となっては沢山の素敵な笑顔が見られたので
　ほっと胸をなで下ろしております。

　このイベントに協力してくださった
　牧場の皆様
　ワインインポーターの皆様
　お付き合いいただいてる生産者様

　そして
　すべてのお客様、先輩や後輩、友人、家族に感謝の気持ちを込めて！

　１０年間ありがとうございました！！

　おかげさまで素敵なバースデーを迎えることができました
　これからまた１５年２０年と
　長くお店が続いていくように、毎日たゆまぬ努力で
　今までもこれからも一生懸命に
　精進して参りますので
　あたたかく見守っていただけたら幸いです。

　本当にありがとうございました！！

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　最後に１０年間の軌跡を♪


↓１０年前、オープン前日



　自分の夢とはいえ
　オープン当時はとても寂しい思いをさせましたね
　これは親としてずっと背負い続けるもので
　その思いに返すものは何か
　自問自答する毎日でした。

　今でも答えは見つからないけども
　せめて真剣に仕事をするくらいしか
　思いつかない父親を大目に見てやってください



↓それから１０年



　今では僕らのサポートができるほど
　大きくなりました

　頼りがいのある二人がいてるだけで
　とても幸せな毎日です

　ようちゃん
　ひなちゃん
　いつもありがとう♪

　最高の家族です（＞。＜）