明けましておめでとうございます

『明けましておめでとうございます』



イルフィは今日から遅めの正月休み

年末営業
クリスマス
おせち
正月三が日営業
大掃除と
もう何日休みなく働いたでしょうか？

コロナ禍中休みがちだったので
これくらい働かないと帳尻あわない！と
必死です。www

駆け抜けました～（；。；）



気が付けば
クリスマスも
おせちも
正月営業も
8割がた常連のお客様
イルフィを支えていただいていると、しみじみ。




「年末のご褒美で食べに来た」
「イルフィおせち食べたら、もうほかのおせちは食べられない」
「正月営業あと二日頑張ってください！」
「おせちお疲れさまでした」
「ゆっくり休んでくださいね」とか
たくさんの言葉をかけてくださり
一つ一つ咀嚼し、心に留めて
この場所でお店を開けることができて良かったと
すべての事柄に感謝。



昨日フラフラになりながら厨房を
ピカピカに磨き上げ
仕事納めというか仕事始めもすまして
少し長めのお休み頂戴します！！

休みの間は産地訪問にも行ってきますので
またSNSでアップしますね～

と言いつつ
早起きして
畑の冬支度の続き
仕込みの為に毎日店には
来てるんですが（＞。＜）WWW

イルフィのおせち ２０１７

『イルフィのおせち　２０１７』




ご注文いただきありがとうございました！！



↑6年目の今回も新作前菜が加わり
　より華やかになりました。




↑風呂敷はシンプルに。






↑ほどくとお重がお目見え






↑一の重
　～新年を彩る自家製前菜１２種盛り合わせ～






↑二の重　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　～自家製畜肉加工品の１０種盛り合わせ～







↑三の重
　～ＣＨＥＦお勧めの魚介を使ったお料理～






↑また今年もブラッシュアップさせて
　ご用意いたしますので

　お楽しみに～～♪

イルフィの御節 ２０１４

『イルフィの御節　２０１４』



お買い上げありがとうございました！




↑３年目の御節は内容をグレードアアップして♪






↑毎年、気合い入れて盛りこみます！！

引き渡し直前まで仕上げを丁寧に（＞。＜）

今年は2段重もご用意





↑イルフィらしい御節になりました（＞。＜）


来年は４回目を迎えますので
いつもの３段重・2段重に加えて
追加できる1段を考案中です♪



お楽しみに～（＾０＾）

イルフィの御節 ２０１３

『イルフィの御節　２０１３』



お買い上げありがとうございました！




2年目の御節は内容をグレードアアップして♪






一人だと想像以上の盛付け時間が掛かり(笑）

おかげさまで今年も
引き渡し直前まで盛り込み（汗）







今回はピンクの風呂敷にして

イルフィらしい御節になりました（＞。＜）


来年は3回目を迎えますので
いつもの３段重に加えて
記念に大きめの1段もしくは、２段の特製御節を考案中です♪



お楽しみに～（＾０＾）

イルフィの御節 ２０１２

『イルフィの御節　２０１２』


ご予約いただき
お買い上げありがとうございました！





毎年クリスマスが終わればもう年末～大晦日～♪

って感じで、激務を終え。

いつもは、ぐてーっと新年を迎えていたのですが





もう少し頑張りました☆





生きていくのに精一杯になるほどの仕込み量

想像以上の盛付け時間が掛かり(笑）

おかげさまで
引き渡し直前まで盛り込み（汗）




初めての試みでしたが





こうやって形になると、嬉しいもので（＾０＾）





おしゃれ花柄家紋の風呂敷で包んで♪




イルフィらしい御節になりました（＞。＜）


お声掛けいただきましたら
今年も気合で仕込みます！！！