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スパイス風味の自家製生ハム

2017年08月16日 07:32

『スパイス風味の自家製生ハム』


 今回仕込んだ生ハムたちは優等生だったなぁ
 塩の入りもいい感じです(^0^)

DSCF7015_convert_20170810224431.jpg

↑青森奥入瀬大自然黒豚のロースを丸一本
 特製の混合スパイスでコーティングして仕込んだ
 自家製生ハム仕上がりました~


 ランチにディナーに早速提供しています♪


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