青森修行の日々４４

『一時帰阪』



↑イルフィの、工事現場で打ち合わせ↓



↑工事中の看板も、いい感じで、アイキャッチも満点です。



↑おさぼりCHEFのデスクから見た景色



↑ストーブ前からの景色



↑厨房の心臓部になるところ。
上顧客専用のカウンターから、CHEFの手元まで見える設計
料理を作るライブ感を楽しめます♪



↑厨房は、この真っ赤なタイルで、彩られます。
おさぼりCHEFは、こう見えて、アグレッシブな性格なんです（＞。＜）

ストーブ周り、調理器具も、５０席まかなえるほどの豪華さ♪
いいんです、費用はかかりますけど、これまでたくさん我慢してきましたから
自分にご褒美です（笑）



↑玄関ですね。
ガラス張りの玄関ドアの向こうには、ワインセラーと生ハムチーズの熟成庫が
お客様を迎えます。



↑窓は、大きさの違うものをランダムにデザイン。
西日が、強いので窓部は、そこそこに。



２０席のレストランにしては、気合の入った工事費用（笑）ppp