ただ今仕込中♪ 7月31日

『青い香り』


↓丹波篠山2ヵ月熟成牛のロース芯のｸﾞﾘｴ　自家菜園バジルソース




↓実家の自家菜園のバジルが最盛期






イルフィで冬と春の間、使っている
バジル系のソースは、この時期に仕込んで、「保存食＝ﾌﾟﾘｻﾞｰﾋﾞﾝｸﾞ」にしたものを使っています
人間の知恵ですね☆

出来たての、薫り高い
バジルのソースは、メインディッシュで提供中です♪