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ただ今提供中♪ 3月27日

2018年03月27日 23:49

おさぼりCHEFが、仕込む
『SALUMI~自家製畜肉加工品』を、ご紹介♪




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NO.82『 SALAME
       ~愛媛あかね和牛の自家製サラミ~』



    あかね和牛フェアー終わっても継続して使っていきます(^0^)♪
    
    細挽き、手切り脂身多め、手切り赤身が多め
    と、微妙に配合を変えた仕込みで3タイプ
    その時折で使っていきます
    写真は手切り赤身が多め
    

    ランチやディナー共に提供中です。


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