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愛媛県産食材プレミアム食事会

2019年11月21日 20:03

『愛媛県産食材プレミアム食事会』




「えひめ食の大使館」として
認定を受けてるイルフィですが

県庁のからお誘いで

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愛媛県産食材をふんだんに使ったお食事会に
今回は作る方でなく、食べる方で!!
参加してきました~

遠路、愛媛・新居浜まで!!

南海放送ニュース動画←マダム映ってます(>。<)


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ラ・ロシェル 鉄人  坂井ムッシュ
        総料理長 川島シェフ
        料理長   楠野シェフ
愛媛トップシェフの皆様が贈る
愛ある愛媛の食材で彩る6品のコースメニューは
改めてその魅力に気づかされることも多く

坂井ムッシュにいたっては
プレゼンテーションの見せ方
アピール力の緩急が見事で
さすがといった感じで大変勉強になる時間でした

行きの飛行機では
出発に1時間遅れ
着陸できず上空で30分待たされ
ヒヤヒヤしながらの到着でしたが

せっかく愛媛に来たのですから
お付き合いのある生産者に会いに行ってきました!


この後続きます♪






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