愛媛県産食材プレミアム食事会

『愛媛県産食材プレミアム食事会』




「えひめ食の大使館」として
認定を受けてるイルフィですが

県庁のからお誘いで




愛媛県産食材をふんだんに使ったお食事会に
今回は作る方でなく、食べる方で！！
参加してきました～

遠路、愛媛・新居浜まで！！

南海放送ニュース動画←マダム映ってます（＞。＜）




























ラ・ロシェル　鉄人　 坂井ムッシュ
　　　　　　　　総料理長　川島シェフ
　　　　　　　　料理長　　 楠野シェフ
愛媛トップシェフの皆様が贈る
愛ある愛媛の食材で彩る6品のコースメニューは
改めてその魅力に気づかされることも多く

坂井ムッシュにいたっては
プレゼンテーションの見せ方
アピール力の緩急が見事で
さすがといった感じで大変勉強になる時間でした

行きの飛行機では
出発に1時間遅れ
着陸できず上空で30分待たされ
ヒヤヒヤしながらの到着でしたが

せっかく愛媛に来たのですから
お付き合いのある生産者に会いに行ってきました！

は
この後続きます♪