ヒナタ号の１００日飼育日記

『ヒナタ号の１００日飼育日記』

大阪府立農芸高等学校さんとは
何かとご縁をいただいてるイルフィですが




生徒さんたちの活動プロジェクト
テーマ：「エコフィードを用いた経産牛の肥育～SNS発信による農芸マザービーフの流通～」が
農業クラブ近畿大会で優秀賞を受賞したと
お知らせが届きました！



“農芸マザービーフ”は、大阪府立農芸高校の生徒さんたちが育てた経産牛(母牛)のお肉のこと。

子牛を産んだ後、搾乳の役目を終えたお母さん牛。
頑張ってくれた母牛を、他のブランド牛と同じように高く評価してもらいたいという
生徒さんたちの思いから、豆腐やワインの粕を乳酸発酵させた飼料と
たっぷりの愛情を注がれて育てられていました。
ヒナタ号の１００日飼育日記

これまたおさぼりさんの娘と同じ名前なんで
本当にご縁を感じながら活動をご一緒させていただきました！





ご縁でイルフィでも使ってほしいという話を受け
外ももをパストラミやブレザオラにして試作、
ワイン粕を餌にしているということで
そのワインや実際のワイン粕をもらってマリネに使ったり
農芸牛乳でチーズを仕込んで



生徒さんたちに試食していただきました。



素晴らしい活動でした！
いい刺激になりましたし
僕たち大人も負けてられませんね（＾０＾）