あまから手帖 4月号

『あまから手帖　4月号』

ご縁ありまして
あまから手帖4月号に
イルフィのチーズを紹介いただいております。




あまから手帖公式通販サイト
「あまからセレクション」が開店1周年を迎え
周年感謝祭を実施中




「皆様に選ばれています。売れ筋トップ１０」にて
「名もなきチーズ」載せていただいております！



イルフィのチーズは生産量も少なく
ひっそりと売っていますので認知度が低いのが
ある意味、知る人ぞ知るといった感じで
おさぼりさんらしいチーズ工房ですが

”黒花”が世界一に輝いた事もあって
少しづつ興味を持って下さるお客様が
増えてきました！
レストラン営業がコロナ禍で伸びない中
とってもありがたい（；。；）



先週仕込んだチーズは2か月後に
お嫁に行きますかね～
ゆっくりと熟成を進めて
旨味を重ねてきたいと思います（＞。＜）