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入荷食材♪ H22.11.7

2010年11月07日 23:25

『土の香り』

岐阜の契約農家 各務さんから
美味しい野菜が届いています。

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↑マジックラディッシュと呼ばれる紫大根
 中まで緑の緑大根などなど


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↑黒大根に赤大根、紫芋、
 赤みがかった果肉の黄金千貫、芋焼酎の原料に使われていますが
 オーブン焼きにすると、甘くて美味しいです♪
 茄子や白茄子


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↑今回はハ―ヴ類も、送ってくださいました。


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↑ながーいいんげんのスネークヴィーンズ
 カラフルなパプリカ
 バナナピーマン
 紫唐辛子や福耳南蛮♪

料理がおいしいといわれる前に
野菜がおいしいと、言っていただくことが多い
今日この頃(^0^)

お野菜の持つポテンシャルを、より良く引き出せるように
今日もがんばります♪




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