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自家製干し柿

2011年02月04日 23:16

『自家製干し柿』

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これまた年末ネタなんですが・・・

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父の故郷 愛媛県産の渋柿入荷↑

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丁寧に皮をむき煮沸します↑

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通りすがりの方に季節を感じればなーと
玄関で干すこと1ヶ月↑

出来上がりが冒頭の画像♪
食後のお飲み物の小菓子の1種類、チーズの盛り合わせに添えたり。

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