広島の梶谷農園♪

『梶谷農園のお野菜たち』


素敵な出会いからお付き合いの始まった
Superstar Farmer 梶谷　譲さんのお野菜♪





↑市場でなかなかお目にかからないお野菜たち
　まるで花畑の見たいじゃないですか？


　もぉ～～～～～～
　小さな花の店主にぴったりの野菜です！！
　見てるだけでも癒されます。


　これだけじゃないんですよ
　フレームに収まりきれないので
　分割してご紹介（＾０＾）






↑クレイトニアの花
　マイクロスピナッチ
　マイクロ赤唐子水菜
　マイクロ人参葉
　マイクロディル
　マイクロ赤小松菜
　オラック
　マイクロルバーブチャードデトロイト




↑クレイトニア
　レッドロシアン
　マイクロレッドロシアン
　赤小松菜
　赤オゼイユ






↑ ビオラ
　ルッコラの花
マイクロルッコラ
　赤タンポポ
　アカザ
　マイクロマーシュ
　マイクロセロリ
　マイクロ赤オゼイユ
　ペッパークレス






↑マイクロリーフミックス






↑リーフミックス



小さな小さなハーブやお野菜にも
香りや辛味、味わいが皿の上ではっきりと主張し
お料理の彩りやアクセントに無くてはならない
一つ一つが存在感のある主役級の小さなお野菜です♪

季節で仕入れるお野菜やお花も
変っていくので、それに刺激を受けて
僕の料理も変わっていきそうです

はぁ～～楽しみ♪（＞。＜）