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北海道・池田 ボーヤファームの仔羊

2014年04月18日 10:43

『北海道・池田 ボーヤファームの仔羊』



北海道は池田
ボーヤファームの安西さんから
仔羊届きました♪

安西さん♪


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猛烈に気に入って
使わせていただいております。


今回はこれまた、臭みのない内臓のおまけつき♪
さて何作ろうかしら(^0^)


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別件で熊本の土田さんに送っていただいた
長命草(ボタンボウフウ)で仕込んだ
サルサヴェルデと合わせます(>。<)

長命草は食物繊維やルチンなどのポリフェノール鉄分も多く含まれており

とっても春らしい味わいです♪

春だなぁ~







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