奈良都祁村産 子猪

『奈良都祁村産　子猪』




↑イノシシの加工品の在庫が底をついたので
　送っていただきました子猪丸一頭






↑今回も
　サラミとパストラミ、ソプレッサータ、コンソメ仕込みました。

　ほんと捨てるとこがなく、無駄にせずですね♪

　中でもパストラミは、イノシシの肉の旨味を一番表現できる加工品
　お気に入りです。




↑イノシシのいつものお礼にと
　青森のおいしいニンジンを送りましたら
　お返しに北海道のおいしいユリ根をいただきました（＾０＾）

　お互いのお気に入り食材を物々交換♪

　繋がるということが嬉しく、幸せな出来事

　西岡さん！ありがとうございます（＾０＾）
　大事に使わせてもらいますね～