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森の苺

2017年08月12日 07:30

『森の苺』

野生の苺
森の苺など、いろんな名前がある苺

ワイルドストロベリーでハーブ図鑑にものってるかな?
初夏にたった2週間程の収穫

岐阜の各務さんから♪

DSCF6939_convert_20170810201903.jpg

とにかく香りが、すんばらしくて
イチゴキャンディーそのまんま
果肉が柔らかく日持ちが全くしませんので
その日に使い切らないときは急速冷凍のち真空保存

とあるイベントで使用予定です!(^0^)




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