2009年07月28日 07:32
『一時帰阪』
↑イルフィの、工事現場で打ち合わせ↓
↑工事中の看板も、いい感じで、アイキャッチも満点です。
↑おさぼりCHEFのデスクから見た景色
↑ストーブ前からの景色
↑厨房の心臓部になるところ。
上顧客専用のカウンターから、CHEFの手元まで見える設計
料理を作るライブ感を楽しめます♪
↑厨房は、この真っ赤なタイルで、彩られます。
おさぼりCHEFは、こう見えて、アグレッシブな性格なんです（＞。＜）
ストーブ周り、調理器具も、５０席まかなえるほどの豪華さ♪
いいんです、費用はかかりますけど、これまでたくさん我慢してきましたから
自分にご褒美です（笑）
↑玄関ですね。
ガラス張りの玄関ドアの向こうには、ワインセラーと生ハムチーズの熟成庫が
お客様を迎えます。
↑窓は、大きさの違うものをランダムにデザイン。
西日が、強いので窓部は、そこそこに。
２０席のレストランにしては、気合の入った工事費用（笑）ppp
↑イルフィの、工事現場で打ち合わせ↓
↑工事中の看板も、いい感じで、アイキャッチも満点です。
↑おさぼりCHEFのデスクから見た景色
↑ストーブ前からの景色
↑厨房の心臓部になるところ。
上顧客専用のカウンターから、CHEFの手元まで見える設計
料理を作るライブ感を楽しめます♪
↑厨房は、この真っ赤なタイルで、彩られます。
おさぼりCHEFは、こう見えて、アグレッシブな性格なんです（＞。＜）
ストーブ周り、調理器具も、５０席まかなえるほどの豪華さ♪
いいんです、費用はかかりますけど、これまでたくさん我慢してきましたから
自分にご褒美です（笑）
↑玄関ですね。
ガラス張りの玄関ドアの向こうには、ワインセラーと生ハムチーズの熟成庫が
お客様を迎えます。
↑窓は、大きさの違うものをランダムにデザイン。
西日が、強いので窓部は、そこそこに。
２０席のレストランにしては、気合の入った工事費用（笑）ppp
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コメント
ミルク工房 そら | URL | -
No title
出来かかっていますねェ～！
一番しんどいけど、一番わくわくして、寝られない時ですね♪
素敵なレストランになりそう！
楽しみです＾＾
( 2009年07月28日 12:06 [編集] )
おさぼりchef | URL | -
Re: No title
ほんとうに、やることが多くて
毎日、大変です（；。；）
こんな大事なときに、青森にいるなんて・・・
悔いの残らないように、最後の修行がんばってきますね☆
( 2009年08月03日 07:12 [編集] )
| URL | -
No title
オープンしたら是非行きたいです。
場所はどこですか？
( 2009年08月15日 12:59 [編集] )
おさぼりchef | URL | -
Re: その節は…
ご無沙汰しております。
よければ、いろいろとアドバイスお願いします（＾０＾）
山崎様のご連絡先も以前お伺いしていましたので
ご連絡差し上げますね☆
( 2009年08月16日 07:55 [編集] )
おさぼりchef | URL | -
Re: No title
はじめまして。
大阪府吹田市山田東です。
オープンの際は、、このブログでもお知らせいたします。
よろしくお願いいたします。
( 2009年08月16日 07:59 [編集] )
るなるな | URL | -
おひさです
お元気そうで何よりです。
先日ﾏﾀﾞﾑからお葉書頂きました。
ﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝ楽しみにしております。
修業の成果やいかに･･･舌なめずりして待っています（笑い）
( 2009年08月16日 11:10 [編集] )
おさぼりchef | URL | -
Re: おひさです
その名前は、もしや。
僕の誕生日と同じ、あの方では？？
ご無沙汰しております。
修行に出た、この2年間、いろいろ経験してレベルアップしております♪
楽しみにしていてくださいね☆
( 2009年08月21日 23:14 [編集] )
おさぼりchef | URL | -
Re: 吹田でうれしい
吹田に在住なのですね☆
ブログに、開店情報も載せますので
楽しみにしていてください♪
よろしくお願いいたします。
( 2009年08月21日 23:16 [編集] )
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