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青森修行の日々46

2009年08月12日 08:02

『命の尊さを学ぶ』

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時折、ハウスの中で飼われている烏骨鶏が、野良猫にやられたり
寿命で、死んだりと
自然の摂理で、生命のサイクルを目の当たりにすると
食に携わる者として色々と考えさせられます。

人は、他の命を奪わないと生きていけない
仏教では、そのことを『業』というそうです。


粗末にできない
「すべてを料理に生かして成仏させたい」

命あるものを提供する仕事に勤めるコックとして

改めて感じたこの気持ち

「命」を大切にしたいと思いました。

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さてさて、今日の畑日記です。↑大きくなってきたとうもろこし

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ブロッコリーもいい感じに収穫中

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↑もう間もなく収穫の栗南瓜

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ケイパーの花が咲きました。

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胡麻の花も♪

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↑本日の収穫(^0^)





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