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青森・深浦 雪中人参

2019年04月03日 16:54

『青森県・深浦 雪中人参』


また冷え込んできましたね~(>。<)

苦手なんですよね
暖かくなったり、寒くなったり
おさぼりセンサーは敏感で、すぐ扁桃腺腫れるからなぁ・・・

春先は花粉症とダブルヘッダーで
どうも本調子でない事が多く
無理して寝込むこともしばしば

でもでも
そんなの関係ねぇ~(古

今は、ぜーんぜん元気です♪うおおおおお((((>。<))))



DSCF8548_convert_20190403155151.jpg

↑イチゴの糖度と同じ甘ーい人参、届いております。


 とうとう年間分を今時期に
 仕込むことになった雪中人参のピクルスと
 コンディメント、今シーズンは少し黒胡椒をきかせてシャープな味わいにしてストック

 しましたが
 迷うなぁ・・もう一回戦仕込もうかなぁ
 今しかできない季節の仕込みなので
 悩むなぁ


 今週は、百合根、椎茸、フキノトウetc.・・・
 仕込みが続きます~~!



 


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