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イタリア ピエモンテ・アルバ産 白トリュフ

2019年11月14日 15:55

『イタリア ピエモンテ・アルバ産 白トリュフ』


猛烈な香りを放ちながら
やってきました♪

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今年はアルバ産で証明書付き。

タルトゥーフィ・モッラは、ピエモンテ州アルバの町の中心地に位置しており
1930年にジャコモ・モッラ氏により設立されました

世界中のトリュフ愛好家達が集う「アルバの白トリュフ市」を初めて開催した人物で
アルバ市の紋章を使用することを許された唯一の会社であり

彼らのトリュフは、マリリン・モンロー、ウィンストン・チャーチル
ヒッチコック監督など、世界的な著名人に贈呈されたことでも知られています。


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イルフィでは
キロ単価も落ち着いている今時期に
およそ1ヶ月前からご予約いただければ
原価にてご用意させていただいております

様々なお料理にすりすりと(^0^)
贅沢なひとときです♪



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↑こんな贅沢な飲み方もしてみたりして(>。<)
 大変喜んでいただきました~~~



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↑去年現地で食べた白トリュフのパスタ
 また行きたいな~~!!

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