『青森県五所川原産 りんご「御所川原」』

『青森県五所川原産　りんご「御所川原」』


今日は休みだ！
良い仕込み日より、年末を感じます（＾0＾）笑笑


ふふふ（＞。＜）
愛媛の投稿が滞ってる間に

食材がどんどん届くので先に♪




↑青森県五所川原市生まれの「御所川原」

手のひらに収まるくらい、小粒で
真っ赤なりんご・・・と書くと、いいたいことがうまく伝わりませんが

最大の特徴は、見た目が赤いだけではなく、皮を向いても赤い果肉
酸味も強く、加工向きですが
生食も、その酸味がいいアクセントになり、かなり料理に使えます

シーズン終わりましたので
残りわずか！

最近は、ホエーの焼きプリンにあわせております♪