営業再開のお知らせ！

『営業再開のお知らせ！』

絶賛鋭意準備中でございましたが！！

お待たせいたしました～
２９日火曜日から営業再開いたします！

ゴールドステッカー申請のハードルの高さに
ちょっと戸惑いましたが




43項目すべての用意ができましたので
時短営業でございますが
アルコール提供もお楽しみいただけます。

「まん延防止措置発令」は
今のところ
7月11日までと言われていますが
僕らの予想では今後延長の繰り返しで
しばらくは
新型コロナウイルス感染症対策を意識した営業を
しっかりと行うことが必要とされることになります。

できること・できないことを明確にして
できないことは工夫を凝らして

何よりお客様の安全・ぼくら自身の安全も守り
国が推奨する感染予防に努め

足りないところは
その都度改善していきたいと思います！

タイミング悪く
体調を崩してた
マダムも体力が戻り
2度目のPCR検査も陰性

咳喘息も
強めのお薬が功を奏したのか
今は落ち着いております！





営業お休みの間
チーズのテイクアウトも細々やっておりましたが
チーズ用の曲げわっぱも購入
パッケージの変更するもの
量産するチーズもあったりと
どんどん動き始めておりますので

レストランだけでなく
チーズ屋としてのこれからも
楽しみにしていてください～～～