ギルド・デ・フロマジェ叙任式

『ギルド・デ・フロマジェ叙任式』

『Guilde Internationale des Fromagers Confrérie de Saint-Uguzon
(ギルド・アンテルナショナル・デ・フロマジェ コンフレリー・ド・サンテュギュゾン)協会』は
乳業に関わるあらゆる分野の関係者が連携し情報交換及び交流をし
チーズを取り巻く課題にともに取り組んでいく国際的な非営利団体です




1901年7月1日制定のフランスの協会法に基づき
1969年設立されて
本部はフランスにあり
全世界で33か国に拠点があります

協会は二つの立場の構成員からなり
「ギルド・デ・フロマジェ」と
「コンフレリー・ド・サンテュギュゾン」で
分かれています



先日協会より
「Guilde des Fromagers」（ギルド・デ・フロマジェ）の称号
「Garde et Juré de la Guilde(ギャルド・エ・ジュレ)」の階級を叙任いたしました。



推薦いただきました
ギルド・クラブ・ジャポン理事
佐藤優子さん、松成容子さん
ありがとうございます



会場では尊敬するチーズ業界の皆さんと
たくさん挨拶させていただいて
少し緊張しましたが終始和やかな雰囲気の中で
素敵な時間を過ごさせていただきました。



たいへんお世話になってる
「丹後ジャージー牧場 ミルク工房そら」の
文子さんも同日叙任されて、ご縁を感じるとともに
関西圏からチーズの普及に微力ながら尽力して参ります。