支那実桜・シナミザクラ

『支那実桜・シナミザクラ』



支那実桜ですが
桜の時期は一足早くに開花し
実は小さいですが
案外多めに実をつけます。



桜は管理が大変と
伺っていましたが
まめな性格もあってか
今のところ順調に育てております。

桜や青葉はお料理に添えて
春っぽさを演出できますし

秋・冬には紅葉した葉も使えますし
中々優秀。




上手に剪定もできてるようで
サクランボも多くなるようになってきました。

1週間ほど収穫できましたが
完熟までぶらさげていると
どうも鳥さんに食べられてるみたいで
半分ぐらいは（；。；）・・・



来年は
防鳥シートを張って
しっかり収穫
ジャムでも仕込みたいと思います。