野蒜・ノビル

『野蒜・ノビル』

春のお楽しみ♪


収穫に1時間
一人黙々と
そうじに2時間

美味しいけど
休みの日にしか作業ができないので
ついつい後回し
植えっぱなし、世話もいらないので
ほったらかしのノビルさん。

初動は、早かったんですが
収穫は春先のみ（；。；）


大きいのは小さいエシャロット並
条件そろえば3年ぐらいでこの大きさ


根の周りの分球した子球も丁寧に集めて
畑に返します、また元気に育ってくれるでしょう。



肝心の仕込みは
アンチョビとともにペーストにして保存
美味しいんですよね～大量に仕込みました（＾０＾）

あと試したい仕込みがあったんですが
葉も硬くなってきたし迷うところ
また来春かなぁ

今はてっぺんにむかごができて揺れてます♪